初冬的韩北镇，晨光漫过田埂，大坪村金品菌业种植基地早已热闹起来。十座标准化大棚连成一片，棚内菌香清甜，一排排菌包整齐码在架子上，朵朵鸡枞菌顶着浅褐色菌帽，像刚睡醒的“小精灵”从菌包中探出头，胖乎乎的模样透着勃勃生机。

“大家采收时轻一点，别碰伤菌柄，长到3至5公分的品相最好。”技术员温泽浩穿梭在大棚内，一边仔细查看菌菇长势，一边耐心叮嘱村民。他蹲下身，指尖轻触菌包边缘：“这菌菇‘娇气’，棚内温度必须常年稳定在25℃，湿度也要精准把控，一点马虎不得。”正是靠着这样的精细化管理，基地成功实践出循环种植模式，一年能种三茬，四季都有新鲜鸡枞菌产出，为产业稳定发展打下了坚实基础。

听到温泽浩的提醒，村民魏爱峰手上的动作更加轻柔。她挎着竹篮，指尖轻掐菌菇根部，顺势一掰，洁白的菌菇便稳稳落入篮中。“以前这些大棚都空着，我们想挣钱得往城里跑，家里老人孩子都顾不上。”魏爱峰笑着说，如今和她一起在基地忙碌的还有60多名附近村民，棚里的脚步声、欢笑声交织在一起，满是浓浓的烟火气息。

这片热闹的生产场景，并非偶然。正如魏爱峰所说，此前，大坪村的这些大棚长期闲置，优质资源没能发挥价值。韩北镇党委政府和县乡村振兴有限公司协同发力，通过精准招商，引进金品菌业有限公司发展鸡枞菌种植，不仅让闲置大棚焕发新生机，更蹚出了一条“特色产业促增收”的路子。

“产业要想扎下根，就得把‘链条’做长，把‘带动’做实。”金品菌业经理张恒走过菌垄，看着长势喜人的菌菇说道。顺着他手指的方向，不远处的韩北村红星杨小区旁，一座由韩北小学旧址改造的加工车间里，同样一片忙碌——村民们围着分拣台，熟练地削去菌根、按菌菇大小分级，动作麻利又娴熟。

“加工车间优先招聘村里的监测户、脱贫户，就是要让大家在家门口就能端上‘增收碗’。”张恒介绍，如今金品菌业已形成“种植—采摘—加工—打包—发货”的全链条运营模式，“10座大棚一年要用75万个菌包，能产40多万斤菌菇，产值达500多万元，产业链上的每个环节都能带动村民就业。”

忙到上午十点，魏爱峰手里的竹篮已经装满。她擦了擦汗，脸上笑容格外真切：“每天能挣80元，一个月下来能多挣好几千，比出去打工踏实多了，还能照看家里。”说话间，第一批经过精细加工、封装完好的鸡枞菌，正被工人装上冷链货车，即将发往北京、上海的生鲜市场。

车轮缓缓启动，载着新鲜的鸡枞菌驶向远方。从闲置大棚到产业“聚宝盆”，从单一种植到全链增收，再到60余名村民家门口就业的民生实效，金品菌业有限公司在韩北镇书写了“小菌菇”撬动“大产业”的生动故事。未来，随着产业链的持续完善与市场的进一步开拓，这朵“致富菇”必将为乡村振兴贡献更大力量。

（文／图　常蕾蕾）